Los inspectores descubrieron que se utilizaban medicamentos veterinarios y humanos sin autorización. Crédito de la foto: Elena Shishkina/Shutterstock
Casi un centenar de personas han sido detenidas o sometidas a investigación en toda España tras una operación a gran escala de la Guardia Civil contra graves infracciones de las normas sanitarias animales y el uso ilegal de medicamentos veterinarios.
La campaña, liderada por el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (SEPRONA), formaba parte de un esfuerzo nacional coordinado para reforzar los controles sobre el bienestar animal, la seguridad alimentaria y la salud pública. Se llevaron a cabo inspecciones en múltiples sectores de la industria ganadera, incluidas granjas, operadores de transporte y mataderos.
Alcance de la campaña de aplicación de la ley
El operativo se saldó con la detención de 93 personas o investigados, incluidas cuatro personas jurídicas, por presuntos delitos penales. Estos incluían maltrato animal, abandono de animales, falsificación de documentos y violaciones de la legislación diseñada para proteger la salud pública.
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Las autoridades ordenaron la inmovilización o eutanasia de 1.441 animales por motivos de bienestar o irregularidades sanitarias. El ganado afectado comprendió 673 ovejas, 368 aves de corral, 184 cabras, 208 cerdos, siete caballos y un ciervo. Estas medidas se aplicaron cuando los animales carecían de controles sanitarios adecuados, trazabilidad o se mantenían en condiciones que no cumplían con los estándares legales.
Paralelamente a las investigaciones penales, los agentes registraron más de 3.300 infracciones administrativas, la mayoría relacionadas con infracciones sanitarias y la gestión de medicamentos veterinarios. Las inspecciones cubrieron múltiples etapas de la producción y distribución animal, lo que refleja una amplia evaluación del cumplimiento en toda la cadena alimentaria de España.
Principales operaciones en toda España
Una de las investigaciones más significativas, la Operación Pox, desarticuló en Toledo, Ávila y Madrid una red criminal que introducía ilegalmente carne de ovino y caprino en la cadena alimentaria. Los investigadores descubrieron que animales procedentes de granjas tanto legales como ilegales fueron transportados a mataderos no registrados y sacrificados en condiciones antihigiénicas. Posteriormente, la carne se vendió a restaurantes asiáticos de Madrid y se investigó a 30 personas en relación con la operación. El SEPRONA coordinó esta investigación con Europol y autoridades locales de Madrid y Castilla-La Mancha.
En Badajoz, la Operación Saxum Tubercum descubrió la manipulación deliberada de pruebas de tuberculosis bovina en una explotación ganadera. Los inspectores también descubrieron que se utilizaban medicamentos veterinarios y humanos sin autorización y prácticas destinadas a ocultar enfermedades. En la misma provincia, las autoridades desmantelaron un grupo familiar de seis personas responsables de repetidos robos de ovejas, recuperaron animales robados e inmovilizaron 262 ovejas imposibles de rastrear.
La Operación Antimicrobiano se centró en irregularidades en la prescripción y dispensación en Córdoba y Ciudad Real, revelando prácticas veterinarias no autorizadas y dispensación ilegal de medicamentos. Cuatro personas y una empresa fueron investigadas por delitos que incluyen violaciones a la salud pública, intrusismo profesional y falsificación de documentos. Un caso relacionado en Córdoba descubrió una venta ilegal en línea de medicamentos veterinarios, con más de 1.000 medicamentos imposibles de rastrear y más de 100 productos ilícitos incautados. Se investigaron dos personas físicas y una jurídica.
La Operación Cabiano abordó irregularidades en el transporte de caballos desde Bélgica a Cartagena, destinados a su exportación a Libia y Líbano. Las autoridades descubrieron que varios caballos no estaban registrados correctamente, lo que generó cargos por falsificación de documentos. La investigación implicó la coordinación con las autoridades belgas, Destacando la naturaleza transfronteriza de algunos delitos relacionados con el comercio de animales..
Medicamentos veterinarios bajo escrutinio
Una preocupación central de la campaña fue el uso inadecuado de productos farmacéuticos veterinarios. Los investigadores identificaron casos en los que los medicamentos se administraron sin autorización y se ignoraron los tiempos de espera antes de entrar en la cadena alimentaria. Otras infracciones incluyeron almacenamiento y mantenimiento de registros inadecuados, lo que obstaculizó la trazabilidad y la supervisión regulatoria.
La legislación española y comunitaria exige que los medicamentos veterinarios sean prescritos y administrados por profesionales cualificados. La Guardia Civil advirtió que el uso no autorizado no sólo contraviene la normativa sino que puede suponer graves riesgos para el bienestar animal y la seguridad de los consumidores.
Incumplimiento generalizado en todo el sector
Más allá de los casos penales, la operación puso de relieve el incumplimiento sistémico. Las infracciones administrativas incluyeron condiciones sanitarias deficientes, documentación faltante o incompleta, fallas en la identificación de los animales e incumplimientos de las normas de transporte. Las autoridades señalaron que estos fallos comprometen el bienestar animal, la integridad de los sistemas de seguridad alimentaria y la competencia leal entre los operadores que cumplen.
En total, se registraron 65 infracciones penales y 3.316 infracciones administrativas, que abarcan violaciones del bienestar animal, uso indebido de medicamentos veterinarios, intrusión profesional, introducción de animales no aptos en la cadena alimentaria, falsificación de documentos y participación en el crimen organizado. Aproximadamente el 81% de las infracciones administrativas implicaron incumplimientos de las normas sanitarias animales.
Salud pública y contexto regulatorio
La Guardia Civil destacó que La operación apoya el enfoque de Una Salud de la UE. y La estrategia de la Comisión Europea «De la granja a la mesa». El SEPRONA continúa coordinando esfuerzos de control combatir las prácticas ganaderas irregulares con implicaciones nacionales y transfronterizas.
Los procedimientos judiciales siguen en curso y se esperan nuevas acciones a medida que los investigadores continúen analizando las pruebas. Los funcionarios subrayaron que el objetivo de la campaña es garantizar un cumplimiento coherente, proteger a los consumidores y defender los estándares de bienestar animal en toda España.
